Max Rubner-Institut ist am 19./20. August in Berlin dabei

Prof. Dr. Ingrid Hoffmann leitete das Institut für Ernährungsverhalten am MRI

Bundesminister Özdemir stellt wissenschaftliches Produktmonitoring vor

MRI auf der Grünen Woche: Pflanzeninhaltsstoffe optimieren, Schimmelwachstum hemmen

Gemeinsame Stellungnahme von MRI und BfR

Mit gleich zwei Humanstudien befasst sich das Max Rubner-Institut mit dem Zucker Allulose. Dabei ist für das MRI sowohl der Weg des Zuckers durch den…

Ernährungsforschung von Transformation bis UV-B-Behandlung von Lebensmitteln

Brotgetreideernte 2022

Prof. Dr. Bernhard Watzl ist neuer DGE-Präsident

Vernetzungsstelle für Ernährungsforschung