Mit gleich zwei Humanstudien befasst sich das Max Rubner-Institut mit dem Zucker Allulose. Dabei ist für das MRI sowohl der Weg des Zuckers durch den Körper interessant, wie die Wirkung des Zuckers auf den Stoffwechsel.
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Mit gleich zwei Humanstudien befasst sich das Max Rubner-Institut mit dem Zucker Allulose. Dabei ist für das MRI sowohl der Weg des Zuckers durch den Körper interessant, wie die Wirkung des Zuckers auf den Stoffwechsel.
