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Junger Mann beim Einkauf, Nutri-Score-Logo

Nutri-Score optimiert

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Anpassung des Algorithmus vorerst abgeschlossen

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Mähdrescher auf dem Feld

Gute Qualitäten bei erhöhtem Mutterkornvorkommen im Roggen

 | Pressemitteilungen

Brotgetreideernte 2022

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Virtueller Kurs zur Lebensmittelsicherheit und -authentizität

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Internationales Training

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Aufbau des RoButcher im Ruhezustand

Roboter im Einsatz in Schlachthöfen

 | Pressemitteilungen

KI-Metzger des 21. Jahrhunderts

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Mähdrescher mäht ein Kornfeld

Regional und qualitativ heterogen, mit Ausbeuteverlusten ist zu rechnen

 | Pressemitteilung

Brotgetreideernte 2021

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Ein Baby wird gestillt

COVID-19-Impfung und Stillen

 | Pressemitteilungen

Stellungnahme der Nationalen Stillkommission, Stand 27.7.2021

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Ein Baby wird gestillt

Nationale Strategie zur Stillförderung setzt ein Zeichen

 | Pressemitteilungen

Unterstützung fürs Stillen

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Zucker-, Salz-, Fett- und Energiegehalte in Fertigprodukten

 | Pressemitteilungen

Produktmonitoring 2020 - Hintergrund

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Bundesministerin Julia Klöckner in Schutzkleidung am Standort Kulmbach

Forschung zu Sicherheit, Qualität und Echtheit von Lebensmitteln

 | Pressemitteilungen

Bundesernährungsministerin Julia Klöckner besucht Max Rubner-Institut in Kulmbach

Am Standort Kulmbach des Max Rubner-Instituts wird zu zwei…

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Schweinenase zwischen Abgrenzung aus Holz

Wertschöpfende Verarbeitung von Eberfleisch

 | Pressemitteilungen

Verzicht auf Ferkelkastration

Ein neues Forschungsprojekt untersucht den innovativen Ansatz, Ebergeruch bei der Herstellung von Wurstwaren abzubauen.…

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