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Präsident Steinberg trifft Bundesminister Özdemir auf der IGW

MRI erfolgreich auf der Grünen Woche

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Die Internationale Grüne Woche ist vorüber – aber die Erlebnisse und Gespräche klingen noch nach. Mit dem Leuchtregal mit Fernwirkung durch blaues,…

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Mehrere grüne Fahnen der Internationalen Grünen Woche

Die Macht der Wellenlänge

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MRI auf der Grünen Woche: Pflanzeninhaltsstoffe optimieren, Schimmelwachstum hemmen

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Neue Erkenntnisse zu „Bovine Meat and Milk Factors“ (BMMF)

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Gemeinsame Stellungnahme von MRI und BfR

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Eine Person gießt Speiseöl aus einer Flasche auf einen Löffel

Minimierung von Mineralölbestandteilen in Speiseölen

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Neue Ansätze zur Minimierung

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Löffel in Zucker

Studie zur Kinetik von Allulose im Menschen gestartet

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Mit gleich zwei Humanstudien befasst sich das Max Rubner-Institut mit dem Zucker Allulose. Dabei ist für das MRI sowohl der Weg des Zuckers durch den…

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Erfolgreicher Poster Pitch

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Ernährungsforschung von Transformation bis UV-B-Behandlung von Lebensmitteln

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Mähdrescher auf dem Feld

Gute Qualitäten bei erhöhtem Mutterkornvorkommen im Roggen

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Brotgetreideernte 2022

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Portrait Bernhard Watzl

Mitglieder wählen neues DGE-Präsidium

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Prof. Dr. Bernhard Watzl ist neuer DGE-Präsident

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Wissenschaftliches Lunch Roulette

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Vernetzungsstelle für Ernährungsforschung

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Verabschiedung Prof. Dr. Bernhard Watzl

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Danke für die über 30 Jahre geleistete Arbeit am MRI

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