Zum Inhalt springen

Aktuelles

Institutsübergreifendes Projekt „Aflanet“

Im institutsübergreifenden Projekt „Aflanet“ arbeiten Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler des MRI am...

Weiterlesen

Auswertung von NEMONIT zur Lebensmittelhaltbarkeit

Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist in die Diskussion geraten  – wird es  tatsächlich von allen...

Weiterlesen

Großes Interesse an Sekundären Pflanzenstoffen

Es gibt sie, die wertvollen Inhaltsstoffe in Pflanzen und Saaten und das MRI machte sie auf der IGW...

Weiterlesen

Ballaststoffreiches Frühstück mit Mehrwert

Viele Kinder, aber auch nicht wenige Erwachsene beginnen den Tag mit einem Teller gepuffter stärkehaltiger...

Weiterlesen