Online-Befragung zum Ernährungsverhalten in Kindheit und Jugend

Das Nationale Ernährungsmonitoring (nemo)  schließt neben Erwachsenen auch Kinder und Jugendliche ein. Im Anschluss an „nemo Erwachsene“ startet „nemo Kinder & Jugend“ mit einer repräsentativen Online-Befragung zum Ernährungsverhalten und zur Ernährungsumgebung von Kindern und Jugendlichen in Deutschland. Dabei sollen Daten zu rund 1.900 jüngeren Kindern (nemo Kinder: 1 bis 9 Jahre) sowie zu rund 1.300 älteren Kindern und Jugendlichen (nemo Jugend: 10 Jahre bis 17 Jahre) erhoben werden.

Für Kinder und Jugendliche liegen die letzten repräsentativen Ernährungsstudien bereits einige Jahre zurück. Es fehlen aktuelle Daten zu Lebensmittelverzehr, Nährstoffzufuhr und  -status sowie zur Verbreitung von Übergewicht, Adipositas und den Vorstadien ernährungsmitbedingter Erkrankungen. „nemo Kinder & Jugend“ soll diese Lücke schließen. Auf die Online-Befragung soll eine Felderhebung folgen, in der der Lebensmittelverzehr erhoben, Körpergröße und -gewicht gemessen sowie Blut- und Urinproben gewonnen werden. Langfristig soll hieraus ein kontinuierliches Monitoring entstehen mit abwechselnden Online-Befragungen und Erhebungen in verschiedenen, über ganz Deutschland verteilten Zufallsstichproben. 

Mit dem kontinuierlichen Ernährungsmonitoring von Kindern und Jugendlichen in Deutschland können der Ernährungs- und Gesundheitsstatus in verschiedenen Lebensphasen bewertet werden. Die Daten ermöglichen es der Wissenschaft, Handlungsempfehlungen für die Politik abzuleiten und präventive Maßnahmen zu entwickeln oder anzupassen.