Humanstudien am MRI

Am MRI werden regelmäßig Studien durchgeführt, um repräsentative Daten über das Ernährungsverhalten und den Nährstoffstatus der Bevölkerung zu erhalten oder den gesundheitlichen Nutzen von Lebensmitteln sowie etwaige Risiken zu identifizieren. Die Ergebnisse ermöglichen es, wissenschaftlich fundierte Empfehlungen für die Politikberatung sowie den gesundheitlichen Verbraucherschutz im Ernährungsbereich abzuleiten. Die Studien sind am Humanstudienzentrum des MRI angesiedelt.

Sie möchten an einer Ernährungsstudie teilnehmen?

Aktuell werden Probandinnen und Probanden für folgende Studien gesucht:

Für die TILL-Studie: Erwachsene aus dem Raum Karlsruhe
Für HapE: Eltern, gerne auch Alleinerziehende, aus Karlsruhe
Für die COPLANT-Hauptstudie nur noch:
- Veganerinnen im Alter von 60 bis 69 Jahren
- Vegetarier und Veganer im Alter von 40 bis 69 Jahren
- Männer und Frauen im Alter von 18 bis 69, die kein Fleisch, aber Fisch essen

Übersicht der laufenden Studien

Laufende Studien mit Erwachsenen

COhort in PLANT-based Diets (COPLANT) – Hauptstudie

Studie zu Vor- und Nachteilen unterschiedlicher Ernährungsweisen (vegan, vegetarisch, pescetarisch, Mischkost)

Nationales Ernährungsmonitoring – nemo

Um aktuelle und repräsentative Daten zu Ernährung und Nährstoffstatus der Bevölkerung in Deutschland zu erhalten, werden bundesweit mehr als 3.000 Erwachsene durch ein Zufallsverfahren zur Teilnahme ausgewählt, untersucht und befragt.

Traditionell zubereitete und innovative Lebensmittel aus Leguminosen (TILL)

Junge Frau steht in der Küche uns schneidet Obst — © istockphoto.com/Anastasia Dobrusina

Untersuchung der gesundheitlichen Effekte eines regelmäßigen Hülsenfruchtverzehrs

Ernährungs- und Lebenssituation von Seniorinnen und Senioren in Armut (ELSinA)

Ältere Frau sitzt am Tisch vor einem Teller Suppe — © istockphoto.com/Dmitry Berkut

Studie zur Entwicklung von Handlungsempfehlungen für Praxis, Politik/Verwaltung und Wissenschaft, um die Ernährungs- und Lebenssituation von älteren Menschen mit wenig Geld zu verbessern