Bibliothek, Information und Dokumentation
Die Bibliothek des Max Rubner-Instituts ist einen wissenschaftliche Spezialbibliothek mit eingeschränktem öffentlichem Zugang.
Historisch gewachsen und bedingt durch die fachspezifischen Aufgaben der Vorgängereinrichtungen verfügen die Teilbibliotheken an den Standorten des MRI über umfangreiche, teilweise einzigartige Sammlungen von Literatur zu Spezialgebieten der Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften.
Kontakt, standortübergreifend
Weitere Informationen und Kataloge in den Standortbibliotheken:
Sammelschwerpunkt
Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften
Bibliothekskatalog
Der Katalog enthält alle Zeitschriften, Bücher vollständig ab 1991, z.T. auch ältere Titel.
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Anschrift
Max Rubner-Institut
Bibliothek, Information und Dokumentation
Haid-und-Neu-Str. 9
76131 Karlsruhe
Öffnungszeiten
Intern: Werktags geöffnet
Extern: Nach Vereinbarung
Sammelschwerpunkt
Getreide- und Kartoffelwissenschaften sowie Fettforschung
Bibliothekskatalog
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Anschrift
Max Rubner-Institut
Bibliothek, Information und Dokumentation
Schützenberg 12
32756 Detmold
Öffnungszeiten
Montag-Donnerstag: 08:00-16:00 Uhr
Freitag: 08:00-14:00 Uhr
Sammelschwerpunkt
Milchwissenschaft
Bibliothekskatalog
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Anschrift
Max Rubner-Institut
Bibliothek, Information und Dokumentation
Hermann-Weigmann-Str. 1
24103 Kiel
Öffnungszeiten
Nutzung nur nach Vereinbarung
Sammelschwerpunkt
Fleisch und Fleischprodukte
Bibliothekskatalog
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Anschrift
Max Rubner-Institut
Bibliothek, Information und Dokumentation
E.-C.-Baumann-Str. 20
95326 Kulmbach
Öffnungszeiten
Montag-Donnerstag: 09:00-15:00 Uhr
Freitag: 09:00-13:30 Uhr
und nach telefonischer Vereinbarung
Gemeinsamer Katalog der Bibliotheken des MRI
Standortübergreifende Suche nach Zeitschriften und Monographien