Aktuelle Bestandsaufnahme von BfR und MRI

Im Rahmen einer Presseveranstaltung am Deutschen Krebsforschungszentrum (DKFZ) am 8.3.2019 wurde eine...

Das Max Rubner-Institut hat elf Modelle zur Nährwertkennzeichnung anhand von 18 Kriterien verglichen. Angefangen...

Neue Lebensmittelsysteme für die Herausforderungen von morgen

Das Bundesministerium für Bildung und Forschung (BMBF) fördert im Rahmen seines...

Rückverfolgbarkeit und Kennzeichnung von Fischereierzeugnissen

Das Forschungsprojekt SEATRACES hat zum Ziel, die Methoden zur Identifikation und...