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Produktmonitoring 2020 - Hintergrund

Mit dem Bericht „Produktmonitoring 2020“ veröffentlicht das Max Rubner-Institut aktuelle Ergebnisse zu Energie-...

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Focus on sugar and sugar compounds

The number of people suffering from Type 2 diabetes mellitus has been increasing for years. New biomarkers could...

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Continuing to develop the Nutri-Score on a scientific basis

Since November 2020, food producers in Germany have been able to use the Nutri-Score as a...

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In Deutschland stützt sich die Jodprophylaxe auf eine freiwillige Jod-Anreicherung von Speisesalz, die derzeit bis maximal 25 Milligramm Jod pro...

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