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Austausch zwischen Universität Bielefeld und Max Rubner-Institut, Detmold

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Lebensmittelqualität und Klimawandel im Fokus

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In4Food

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Indoor-Kultivierung von hochqualitativen pflanzlichen Spezialkulturen

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Kältetolerante Erdbeeren-Sorten auf dem Prüfstand

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Was tun gegen Schäden im Obstbau durch späte Fröste?

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ITS-Food Logo und Weltkarte im Hintergrund

International Training for Safer Food

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Positive Gesamtbilanz

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Forschung für mehr Darmgesundheit

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FODMAP-Reduktion in Backwaren

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Pommes, die mit einer Kelle aus heißem Fett geholt werden

Acrylamid-Reduktion durch Sorten-Optimierung

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Mit neuen Screeningverfahren geeignete Kartoffel-Genotypen identifizieren

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Aufbau des RoButcher im Ruhezustand

Roboter im Einsatz in Schlachthöfen

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KI-Metzger des 21. Jahrhunderts

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Ein Baby wird gestillt

COVID-19-Impfung und Stillen

 | Pressemitteilungen

Stellungnahme der Nationalen Stillkommission, Stand 27.7.2021

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Pseudomonaden in Rohmilch

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Kooperationsprojekt zur Qualitätserhaltung

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