Direkt zur Hauptnavigation springen Direkt zum Inhalt springen Jump to sub navigation
dummy-preview-image.png

Schlank im Schlaf? Wieviel Energie braucht der Mensch?

 | Pressemitteilungen

Neue Studie des Max Rubner-Instituts


Wie hoch der tägliche Gesamtenergiebedarf eines Menschen ist, hängt stark vom sogenannten Ruheenergieumsatz,…

Weiterlesen
dummy-preview-image.png

Weißwürste mit Schwarzwurzel

 | Pressemitteilungen

Bundesminister Schmidt besucht Max-Rubner-Institut am Standort Kulmbach


Bundesernährungsminister Christian Schmidt besuchte am Freitag das Max…

Weiterlesen
dummy-preview-image.png

Max Rubner Conference 2014

 | Pressemitteilungen

Enzyme in der Lebensmittelherstellung


Der Einsatz von Enzymen ist aus der Lebensmitteltechnologie nicht mehr wegzudenken. Bei der Herstellung von…

Weiterlesen
dummy-preview-image.png

4. International Summer School

 | Pressemitteilungen

Themen: Rohwurst und Rohschinken


Im Rahmen der International Summer School, die vom 16.-19. September 2014 am Institut für Sicherheit und Qualität…

Weiterlesen
dummy-preview-image.png

Brotgetreideernte 2014

 | Pressemitteilungen

Gewohnte Qualitäten werden nur knapp verfehlt!


Im Institut für Sicherheit und Qualität bei Getreide am MRI-Standort in Detmold sind bis dato 180…

Weiterlesen
dummy-preview-image.png

Gute Noten für das Max Rubner-Institut

 | Pressemitteilungen

Wissenschaftsrat: Wettbewerbsfähige Forschung zu Ernährung und Lebensmitteln

 

Der Wissenschaftsrat hat das Max Rubner-Institut evaluiert und die…

Weiterlesen