Das Forschungsprojekt SEATRACES hat zum Ziel, die Methoden zur Identifikation und…
Gemeinsame Presseinformation des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) und des Max Rubner-Instituts (MRI)
Vom 1. April 2019 an ist die bisher am…
Die Kochsalzgehalte in deutschen Backwaren haben sich in den letzten sechs Jahren nicht verringert. Das Max…
Der Forschungskreis der Ernährungsindustrie hat das IGF-Projekt AiF 18667 N "DNA-Chip-basierter qualitativer Schnelltest zur…
Das Max Rubner-Institut untersucht im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung und…
Die Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner, eröffnet heute das Institut für Kinderernährung…
Die Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner,…
Das Max Rubner-Institut setzt auf die Zukunft und bildet deshalb in insgesamt acht Berufen an allen vier Standorten aus. Allein 2018 konnten deshalb…
Vom 18. bis 27. Januar 2019 hatte das Max Rubner-Institut auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin…
Wurst, Fisch und Brot, Kekse und Schokolade – das alles gibt‘s am Stand des Max Rubner-Instituts…
