Der Forschungskreis der Ernährungsindustrie hat das IGF-Projekt AiF 18667 N "DNA-Chip-basierter qualitativer Schnelltest zur Fischartendifferenzierung" im Februar 2019 zum Projekt des Monats gewählt. In diesem von Dr. Kristina Kappel vom <link 854 - internal-link "Öffnet internen Link im aktuellen Fenster">Institut für Sicherheit und Qualität für Milch und Fisch</link> geleiteten Projekt wird gemeinsam mit dem Institut für Lebensmittelchemie der Universität Hamburg ein DNA-Chip-basierter Schnelltest zur Überprüfung von elf Speisefischarten und zwei Garnelenspezies entwickelt. Den Artikel und den Link zum Projekt finden Sie unter <link www.fei-bonn.de/gefoerderte-projekte/projekte-des-monats/pdm-2019-02>https://www.fei-bonn.de/gefoerderte-projekte/projekte-des-monats/pdm-2019-02</link>.
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