Selbst gemacht schmeckt nicht nur besser, sondern geht oft auch schneller als gedacht. Problemlos lässt sich so Zucker, Salz und Fett reduzieren. Wie einfach sich zum Beispiel Aufstriche selbst zubereiten lassen, zeigt das MRI auf dem Wissenschaftsfestival EFFEKTE in Karlsruhe. Auf dem Eröffnungswochenende am 17. und 18. Mai ist das Institut dort mit einem Infostand vertreten.
Besucherinnen und Besucher können am Stand des MRI verschiedene Aufstriche verkosten und erfahren wie sehr es sich lohnt, bei Fertigprodukten einen genauen Blick auf die Inhaltsstoffe zu werfen. Denn darin stecken meist noch immer zu viel Zucker, Fette und Salz. Als Alternativen werden Rezepte für gesunde und leckere Brotaufstrich-Kreationen angeboten, die im Handumdrehen hergestellt sind.
Außerdem erhalten Interessierte Einblick in die Humanstudien, die am MRI aktuell durchgeführt werden. Wer mitmachen und mehr über seine eigene körperliche Gesundheit wissen möchte, erhält weitere Informationen zur Studienteilnahme direkt am Stand.
Infostand des MRI beim Wissenschaftsfestival EFFEKTE 2025
Datum: 17. und 18. Mai 2025
Ort: Vor dem Schloss Karlsruhe
Öffnungszeiten: 11 bis 18 Uhr
