Workshop im Projekt ELSinA am MRI

Am Max Rubner-Institut sind Seniorinnen und Senioren mit wenig Geld sowie Expertinnen und Experten aus sozialen Organisationen, Zivilgesellschaft, Forschung und Politik zusammengekommen. Sie hatten das Ziel, gemeinsam besser zu verstehen, warum die Ernährungsteilhabe älterer Menschen mit wenig Geld so eingeschränkt ist und welche Folgen dies für Betroffene hat. Dazu eingeladen wurden sie im Rahmen des Projektes ELSinA(Ernährungs- und Lebenssituation von Seniorinnen und Senioren in Armut). Ziel von ELSinA ist es, partizipativ einen Aktionsplan zu erarbeiten um die Ernährungs- und Lebenssituation von Seniorinnen und Senioren in Armut zu verbessern.

Das MRI-Projektteam empfing die 15 Gäste dafür am 18. und 19. November 2024 in Karlsruhe zu einem Workshop: angewandt wurde die Methode einer partizipativen Systemmodellierung. Die Workshop-Teilnehmenden tauschten sich über die Ursachen und Folgen einer eingeschränkten Teilhabe im Bereich Ernährung für ältere Menschen mit wenig Geld aus: ob beim selbstbestimmten Lebensmitteleinkauf, in der Bewirtung von Gästen zu Hause, beim Auswärts Essen &Trinken oder beim Besuch von Veranstaltungen. 

Nachdem die Ursachen und Folgen zusammengetragen waren, diskutierten die Teilnehmenden intensiv über die kausalen Zusammenhänge zwischen den Aspekten. Gleichzeitig wurden die Zusammenhänge grafisch dargestellt in einer sogenannten Systemkarte, eine Abbildung aus Variablen und deren Verknüpfungen. Besonders interessant wurde die gemeinsame Diskussion, als die ersten Wirkungskreisläufe zwischen den Faktoren identifiziert werden konnten.

Basierend auf dem Workshop-Ergebnis sollen im Jahr 2025 Ansatzpunkte für mögliche Lösungen erkannt werden, die auf den ersten Blick so nicht sichtbar sind. Hierfür wird die weitere Unterstützung der Expertinnen und Experten sehr wertvoll sein. Insgesamt ist die Integration von Expertisen aus vielfältigen Perspektiven aus der gesamten Republik zentral für das ELSinA-Projekt, denn wirksame Maßnahmen für den Aktionsplan können nur entwickelt werden, wenn ein tiefes Verständnis über die komplexen Zusammenhänge der Lebensverhältnisse der Zielgruppe entsteht.