Bundesernährungsministerin Julia Klöckner besucht Max Rubner-Institut in Kulmbach
Am Standort Kulmbach des Max Rubner-Instituts wird zu zwei...
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Wissenschaftsstandort in Kiel gestärkt
Am Standort Kiel des Max Rubner-Instituts entsteht ein neues Gebäude für die Forschung. Die Bundesanstalt für...
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Produktmonitoring - Hintergrund
Ausgehend von der Weltgesundheitsorganisation gibt es weltweit Bestrebungen, den Gehalt an Zucker, Fett, Salz und...
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Verzicht auf Ferkelkastration
Ein neues Forschungsprojekt untersucht den innovativen Ansatz, Ebergeruch bei der Herstellung von Wurstwaren abzubauen....
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