Direkt zur Hauptnavigation springen Direkt zum Inhalt springen

Kontrast
Gebaerdensprache
Leichte Sprache
Datenschutzerklärung
Kontakt
Informationen e-Rechnung

Aktuelles
- Meldungen
  - Archiv
- Veranstaltungen
  - Handelsklassenlehrgänge
  - Archiv
Über das MRI
Institute
Themen
NRZ
- NRZ-Authent
  - Forschungsprojekte
  - Mitarbeiterinnen/Mitarbeiter
Karriere
Veröffentlichungen
Presse
- Pressemitteilungen
  - Archiv

Suchen

Die Navigation öffnen

Suchen

Max Rubner-Institut

Startseite
Veröffentlichungen
Aktuell

Aktuelle Veröffentlichungen

Ernährungsphysiologische Bewertung und Auswirkungen des Isoglukosekonsums auf die menschliche Gesundheit (pdf)

Institute

Ernährungsverhalten
Kinderernährung
Physiologie und Biochemie der Ernährung
Lebensmittel- und Bioverfahrenstechnik
Mikrobiologie und Biotechnologie
Sicherheit und Qualität bei Fleisch
Sicherheit und Qualität bei Getreide
Sicherheit und Qualität bei Milch und Fisch
Sicherheit und Qualität bei Obst und Gemüse

Themen

Nährwertkennzeichnung
Reduktion von Zucker, Fett und Salz
Alternative Proteinquellen
Authentizität
Metabolomics
Nanomaterialien
Nationale Stillkommission

Kontakt

Max Rubner-Institut
Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel

Haid-und-Neu-Str. 9
76131 Karlsruhe

kontakt@~@mri.bund.de

Eine Einrichtung des

© MRI 2023

Barrierefreiheit
Datenschutzerklärung
Impressum

Aktuelles
- Meldungen
  - Archiv
- Veranstaltungen
  - Handelsklassenlehrgänge
  - Archiv
Über das MRI
Institute
Themen
NRZ
- NRZ-Authent
  - Forschungsprojekte
  - Mitarbeiterinnen/Mitarbeiter
Karriere
Veröffentlichungen
Presse
- Pressemitteilungen
  - Archiv

Gebaerdensprache
Leichte Sprache
Datenschutzerklärung
Kontakt
Informationen e-Rechnung