Niedrige Fallzahlen, hoher Feuchtklebergehalt
Die ersten Ergebnisse der jährlichen Qualitätsuntersuchung von Roggen und Weizen sind da. Obwohl die...
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Für Echtheit und Integrität in der Lebensmittelkette
Seezunge oder Scholle? Bio oder nicht? Mit ausgefeilter Technik lassen sich diese und andere...
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