Deutsches Brotgetreide qualitativ auf gutem Niveau
Nach den vorläufigen Zwischenergebnissen weist die diesjährige Winterweichweizen-Ernte, im...
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Bundesforschungsinstitut hat Geburtstag
Auf den Tag genau vor 10 Jahren fand der Festakt zur Gründung des Max Rubner-Instituts statt. Am 28.3.2008...
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Roter Teppich für ein Milchsäurebakterium
Die Vereinigung für Allgemeine und Angewandte Mikrobiologie (VAAM) hat ihre Wahl getroffen: Der Staffelstab...
Weiterlesen Niedrige Fallzahlen, hoher Feuchtklebergehalt
Die ersten Ergebnisse der jährlichen Qualitätsuntersuchung von Roggen und Weizen sind da. Obwohl die...
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