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Dr. Birgit Hetzer

Kontakt:
Telefon: +49 721 6625-314
birgit.hetzer@~@mri.bund.de

Institut für Lebensmittel- und Bioverfahrenstechnik

Arbeitsschwerpunkte:

  • Nanotechnologie im Lebensmittelbereich
  • Nano-Analytik mit Schwerpunkt Rasterelektronenmikroskopie
  • Anwendung verschiedener rasterelektronenmikroskopischer Verfahren zur Charakterisierung von organischen nano- und mikroskaligen Strukturen in biologischen Matrices und Lebensmitteln