Dr. Birgit Hetzer
Kontakt:
Telefon: +49 721 6625-314
birgit.hetzer@~@mri.bund.de
Institut für Lebensmittel- und Bioverfahrenstechnik
Arbeitsschwerpunkte:
- Nanotechnologie im Lebensmittelbereich
- Nano-Analytik mit Schwerpunkt Rasterelektronenmikroskopie
- Anwendung verschiedener rasterelektronenmikroskopischer Verfahren zur Charakterisierung von organischen nano- und mikroskaligen Strukturen in biologischen Matrices und Lebensmitteln