Tanja Kaufmann
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Institut für Ernährungsverhalten
Arbeitsschwerpunkte: Verbesserung der Ernährungs- und Lebenssituation von Seniorinnen und Senioren in Armut im Rahmen des transformationsorientierten Projektes ELSinA; Untersuchung und Gestaltung von Transformationsprozessen im Bereich Ernährung