Das Max Rubner-Institut präsentiert in Halle 23a das Thema Reformulierung und Nährwertkennzeichnung am Beispiel „Frühstück“. Wieviel Zucker, Fett und Salz findet bereits morgens den Weg in den Körper? Doch ob Müsli oder Wurstbrot, Rührkuchen oder Rührei – Sie entscheiden selbst, wie die Bilanz am Morgen aussieht.
Am Stand des Max Rubner-Instituts in der Halle des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft wählen Sie „Ihr“ virtuelles Frühstück am Tablet aus, im Anschluss haben Sie die Möglichkeit zur Verkostung von optimierten bzw. in Bezug auf Zucker, Fett und Salz reformulierten Produkten.
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