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Veranstaltungen

20.11.2019 - 21.11.2019

3. NRZ-Authent Fachworkshop

Zum dritten Mal findet der Lunch-to-Lunch-Workshop des Nationalen Referenzzentrums für authentische Lebensmittel (NRZ-Authent) am MRI in Karlsruhe von Mittwoch, dem 20. bis Donnerstag, dem 21. November 2019 statt.

Neben der Vorstellung der ab Oktober besetzten Leitung des NRZ-Authent werden im Rahmen von zwei Fachworkshops die aktuellsten Forschungsergebnisse zum Thema Sorten- und Speziesdifferenzierung sowie Fleischauthentizität vorgestellt und diskutiert.

Die Veranstaltung ist nicht öffentlich. Die Adressaten des Workshops sind nationale Expertinnen und Experten für den Themenbereich Lebensauthentizität/Food Fraud/Food Crime aus Behörden, vor allem aus den Untersuchungseinrichtungen.

Das Programm finden Sie hier:

Programm des 3. NRZ-Fachworkshops