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MRI-Kolloquium - Standort Kiel

Kolloquium

Funktionelle Lebensmittelinhaltsstoffe nur in pflanzlicher Rohkost? Die Stabilität und Reaktivität sekundärer Pflanzenstoffe entlang der Wertschöpfungskette

Referent: Prof. Dr. Sascha Rohn, Universität Hamburg

Ort: Hörsaal, Standort Kiel