Referentin: Dr. Beate Petersen - Institut für Humanernährung und Lebensmittelkunde, Kiel
MRI-Kolloquium: Anreicherung und Bioverfügbarkeit von Pflanzenextrakten mit Blick auf die Matrixeffekte funktioneller Lebensmittel
Kolloquium
Kolloquium
Referentin: Dr. Beate Petersen - Institut für Humanernährung und Lebensmittelkunde, Kiel